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手抓饼的家常做法 香酥嫩脆口感佳(2)

来源于:维度女性网2017-01-06 23:10编辑:dingxiaoxuan
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7 再对折;

8 将折好的面片立起,看到层次的一面朝上;

9 由一端向中间盘起,边盘边拉抻,最后收成圆形;

10 用手压;

11 轻轻压扁;

12 然后用擀面杖轻轻擀薄成面饼;

13 小火烧热平底锅中的油(10ml)至六成热,放入饼坯,盖上锅盖,一面煎至金黄色后,翻至另一面也煎成金黄色即可。

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