正宗新疆大盘鸡的做法 辣中有香经济实惠

新疆大盘鸡， 听着他的名字心目中总觉得它的特色有点粗犷豪放的感觉，鉴于领导大鱼大肉怕骨头的缺点，于是毫不犹豫地改用了材料，把鸡块改成鸡腿，绝对是无辣不欢，下面就跟着维度小编来看看吧。

主料：鸡腿5只、土豆3个、柿子椒1/2个、红椒2个

辅料：生抽3汤匙、精盐1.5茶匙、细砂糖1.5汤匙、玉米淀粉1茶匙、菜籽油适量、芝麻油1茶匙、姜1小块、蒜3瓣、干葱1汤匙、甜面酱1汤匙、花椒粉1茶匙、啤酒1罐、胡椒粉2茶匙、洋葱1/4个

新疆大盘鸡的做法1. 把鸡腿每只砍成三段，放在一大碗，放生抽1汤匙、精盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、胡椒粉1茶匙和玉米淀粉1茶匙抓腌起手感觉有粘感，再放菜油1汤匙和芝麻油1茶匙，再抓腌均匀，放入密实盒或带拉封口保鲜袋，最好放半天至一天。