酵母粉发面发不起来怎么办 发面需要多长时间

在生活中，用酵母粉发面是很多人的选择，但是有时候会出现一些意外导致酵母粉发不起来，那么酵母粉为什么不发起来呢?酵母粉发面需要多少时间?下面维度小编将为大家解答。

酵母粉是发面用的材料，在生活中很多人都会选择用酵母粉发面。有时候会遇到酵母粉发不起开的情况，下面我们就来看看酵母粉为什么不发起来?酵母粉发面多长时间?酵母粉与小苏打的区别是什么?

酵母粉为什么不发起来

一、因天冷，可能时间不够长;

二、会不会买到干酵母是假的;

三、不能用温度太高的水发干酵母;

四、干酵母太少，面太多，就更需要时间久些的;

五、以现在的天气应放在室温高的地方，至少应在8小时以上，或将其用棉被包裹住，再将其放进柜子里，不到时间尽量不要去看它。(能放在有暖气的室内或炉火旁都能加快其发面的。)

六、应在所发的面上，盖上一层湿蒸布，以防所发的面里外干湿不一。(在夏天就更为重要了。)