蟹黄在螃蟹的哪个部位 有蟹黄是公蟹还是母蟹
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一说起螃蟹许多人都要流口水了吧，螃蟹非常的美味，很多人都爱吃蟹黄，蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，颜色为橘黄色、味鲜美，是很多人爱吃的，不过不是每只螃蟹都有蟹黄的哦!只有母螃蟹才有的，吃货要注意哦!
蟹黄在螃蟹的哪个部位
蟹黄是雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。
有蟹黄是公蟹还是母蟹
蟹黄是母蟹的，也就是圆脐，长脐(公蟹)是蟹胶，是透明的象胶水一样的，不过有时候公蟹也有少量的蟹黄一样的东西
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