胡豆的功效和营养价值 哪类人群需避免
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很多人对胡豆的功效与作用并不是很清楚，选择吃之前需要对有没有兴趣了解一下这方面的知识呢!使得在吃的时候，对身体也不会有任何的损害，利于身体各方面发展呢，下面就一起随维度小编来看看。
胡豆的营养成分：
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。
祖国医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效
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