河虾怎么清洗才干净 河虾的营养价值(2)
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4.剪虾尾巴。如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点的话挤不出来，反而会把虾捏烂了。
5.挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。
6.最后，为了吃起来方便，可以剪掉河虾身上的刺。
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