如何正确清洗猪肝 猪肝怎么洗才最干净

在生活中，因为猪肝含有丰富的铁元素，是很好的补血食物，因此很多人都喜欢吃。但是大家知道如何正确清洗猪肝，怎么洗才最干净吗?下面就来让维度小编为大家介绍正确清洗猪肝的方法!

如何正确清洗猪肝：

1.整块猪肝放流水中冲洗，把猪肝的表面冲洗干净。

2.在清水中加入少许白醋，把整块猪肝浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。

3.把猪肝切成约5毫米厚的片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出，以去除残存于猪肝的毒素。

小贴士：如果没那么多时间浸泡，也可以直接把猪肝切片后用流动的水冲反复清洗，直至无血水渗出，然后放入白醋水中浸泡十分钟左右，再捞出沥干。