推荐好吃的包饺子做法 饺子馅怎么做好吃呢

在我们的日常生活中，饺子是非常常见的一种面食，很多人都比较喜欢。但相对于在外面吃饺子，很多人也是比较喜欢在家自己包饺子吃的。那么饺子馅怎么做好吃呢?下面一起来随维度小编看看吧!

1、猪肉馅

首先先将五花肉清洗干净后，剁成泥用盘子或碗盛装起来，再在里面加入适量的酱油、食盐、香油、葱末等调味品，这些调味品的种类和用量可以根据自家的口味而决定是否加入或加入的量，还可以加入切碎的韭菜。如果使用的五花肉是瘦肉的话，可以再加入适量的植物油。然后将这些混合物搅拌均匀，接着加入少量的水，将肉馅搅拌的有弹性，如此加水再搅拌重复3~4次至肉馅具有弹性就好，这样做出来的肉馅是比较好吃的。

2、虾仁馅

首先准备鲜肉馅150g，虾仁150g。将虾仁取可吃的部分切成丁末状盘装，加入适量的酱油(生抽)、料酒腌制20分钟左右;将肉剁成泥，加适量的料酒、酱油(老抽)也腌制20分钟以上。之后再将两者混合，加入适量的食盐、味精、花生油、香油、蒜末、韭菜末等，最后搅拌均匀即可。