果冻是用什么做的 什么让果冻可以凝固在一起

市面上卖的各种品牌的果冻，味道都极好，而且晶莹透明，香甜可口，但是你知道果冻是用什么做的吗?果冻的原料主要是什么呢?到底是什么让果冻可以凝固在一起呢?下面就具体来随维度小编了解一下吧!

果冻是用什么做的：

首先，可以让果冻凝固的东西肯定是一种胶质，就像小时候看家里老人自己制作凉粉一样的物质，如海藻胶、琼脂、明胶、卡拉胶、白凉粉、海藻酸钠或者现在专门研制的果冻胶等，光听这些名字就知道，有些是含有化学成分的，而有些胶质像海藻胶、明胶、都是天然的动植物胶质。