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教你红豆双皮奶做法 详细步骤教给你

来源于:维度女性网2017-03-05 16:49编辑:dingxiaoxuan

红豆双皮奶是很多人喜欢的甜品,但是大部分的人都不会做这道甜品,但是去不大会做,那么如果自己想做红豆双皮奶怎么做呢?下面带来红豆双皮奶的做法,就让我们一起来随维度小编学一学吧。

红豆双皮奶的做法 1、准备工作

需要准备的食物和厨具包括有全职牛奶、鸡蛋、红豆、蒸锅。首先我们需要把红豆做成蜜红豆,最便捷的方法就是将红豆清洗干净之后用水浸泡两三个小时,然后倒入高压锅中煮烂,最后加入蜂蜜或者白糖调味即可。

红豆双皮奶的做法 2、方法步骤

红豆双皮奶的具体方法步骤如下:

(1)首先把全脂牛奶倒入一个大碗中,并盖上保鲜膜放入蒸锅中用大火蒸10分钟左右;

(2)蒸好之后将牛奶放凉,此时牛奶上会有一层奶皮,用筷子沿着碗边将奶皮轻轻拨开一点,把牛奶缓缓倒出,但需留一点在碗底;

(3)把鸡蛋的蛋清分离出来和白糖一起放入倒出的牛奶中,搅拌至均匀;

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