核心营养缺乏影响孩子身高

核心营养缺乏影响孩子身高

长久以来人们都有这样的疑问，到底是什么影响了孩子们的身高。是遗传还是后天的补给?

核心营养缺乏影响孩子身高

如果说，中国的孩子比日本的孩子个子长得矮，大概人们不会相信，然而，研究人员的统计资料表明，我国7岁男女儿童的平均身高分别比日本同龄儿童矮0.6厘米和0.5厘米，15~18岁男女青少年分别平均比日本同龄者矮l.4厘米和0.6厘米。

是什么原因造成这种差异呢?决定身高的因素中遗传基因只占三分之一，后天的环境条件占三分之二。而在后天的条件中，赖氨酸、锌、钙等核心营养又是最关键的。据1998年国家体育总局(原国家体委)的《中国成年人体质监测报告》，我国40岁以上男子比日本同龄男子的身高平均高1.2厘米，39岁以下的男子则低于日本同龄男子0.68厘米，中国人40岁以上的身高优势已成过去式。全国第四次营养调查结果显示，中国宝宝的赖氨酸、锌、钙等核心营养摄取严重不足。

应对措施：从营养入手

有些家长有一个营养的误区，认为加强营养就是多吃鸡鸭鱼肉，可以不吃或少吃粮食。其实人体所需要的能量主要是从碳水化合物中获得的，而蛋白质要在能量充分的前提下才能被身体充分利用。过多蛋白质的摄入，不仅增加肝肾负担，易造成消化不良、便秘，反而抑制孩子食欲。有些孩子营养过剩后造成肥胖，容易引发性早熟，最终使身材偏矮。所以，在保证量充足的同时，还要注意饮食的合理搭配和多样化，即粗细搭配、荤素搭配，不挑食，不偏食。更不要过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。