宝宝上火应多吃的蔬菜分享 芹菜茄子缓解宝宝上火有奇效

宝宝上火了就要多吃蔬菜，那哪些蔬菜可以缓解宝宝上火的问题呢?这些蔬菜要如何的制作呢?多吃蔬菜清热解毒还能补充维生素呢，今天小编就为你带来了宝宝上火应多吃的蔬菜，我们一同去看看吧。

宝宝上火应多吃的蔬菜

宝宝上火应多吃的蔬菜一：茄子

一句话点评：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

新春食谱：缤纷蒸茄子

材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

做法：

1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。