月子餐30天食谱之姜糖月子酒鸡制作方法 治产后恶露大补元气(2)

月子餐30天食谱之姜糖月子酒鸡制作方法

注：

月子餐30天食谱之姜糖月子酒鸡制作方法之月子酒的做法

用糯米做的，买来糯米10斤和4，5个酒饼(杂货店有卖)，糯米洗净，蒸熟(最好用农家做的饭蒸，底部是透气的)，然后用冷水浇直到完全冷却，沥干水，酒饼碾成粉，拿一个干净并且干燥的水桶(用瓦缸最好)，先洒一层酒饼粉在底部厚一点也可以，然后放一层糯米饭(2厘米左右)，再洒上一层酒饼粉，多一点，以此类推，最后顶部一层是以酒饼粉为面`完工后，准备一个比装有糯米饭的桶还大的桶，用棉被把饭桶包得严实点，尽量完全封住，桶底桶面也要包住，等待发酵。

大概三四天就可以闻到酒香味了，然后把桶面的棉被掀开，其他不用，让它透气，就不用盖上去了，再过几天就可以用了，总过程需要10天左右。

以上就是月子餐30天食谱之姜糖月子酒鸡制作方法了~亲们现在学会了月子餐30天食谱之姜糖月子酒鸡制作方法吗？