宝宝都喜欢和梅子汤 酸酸甜甜的好喝又好做！(7)

主菜——青梅鸭

材料：

土豆2个;洋葱1个;鸭肉500g;青梅5-10颗;冰糖少许

1. 土豆去皮切块，洋葱切粗丝;

2. 鸭洗净、斩小块，青梅洗净;

3. 锅中加水，烧开后将鸭肉放入，汆烫2分钟;

4. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香;

5. 放入洋葱，翻炒出香味后放入土豆块和鸭肉;

6、炒至鸭肉变色，放入青梅，加水没过食材，加少许盐，大火煮开，转小火炖1小时左右。

7、加入少许冰糖调味，快火收汁即可出锅。