姜是天然的抗菌食物,有一定的杀菌作用。主要功用为:散寒解表,降逆止呕,化痰止咳,解诸毒。主治风寒感冒,恶寒发热,头痛鼻塞,呕吐,反胃,痰饮喘咳,泄泻,鱼蟹、菌蕈等食物中毒。阴虚内热及实热证禁服。
风寒感冒因受凉而起,症状一般为头痛怕冷,鼻流清涕。有点生活经验的人都知道,风寒感冒除了吃药静养,喝些姜汤发汗有很好的辅助效果。
在姜汤中加入红糖调味,再加入滋润补血的红枣,更增加了养颜活血的功效,经常喝一些,可以使面色红润,气色特别好。
红枣姜汤
材料:
生姜,红枣,红糖
做法:
1、生姜刮去姜皮,切片,约5片即可
2、红枣洗净切开去核
3、姜片、枣肉、红糖放入砂锅或汤煲中,小火煮20-30分钟即可
4、喝的时候捞出姜片不要,枣肉可以一起吃掉
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