品味英国料理 大不列颠主推的美食你喜欢哪个？(4)

6. 英国茶 – English Tea

讲到英国食物时不可能不提到茶，毕竟英国人平均一天都喝下叁杯茶，而将每天所有英国人喝下的茶加总起来一共有1亿6千5百万杯，一年的量竟多达6百2十亿杯!过去茶是专属于贵族的饮品，直到18世纪时喝茶才演变为日常生活中的习惯之一。不过下午茶则是另一种优雅的呈现方式，将茶、轻食叁明治和精緻甜点一起摆放享用，是专属于假日及特别节日的餐点。

7. 猪肉派 – Pork Pie

猪肉派以其圆形的外观闻名，是英国的经典款肉派。因独立烘烤而成的圆形小派，是由猪肉、派皮和用于帮助保存的动物胶所製成，通常都是以冷食的方式享用，在夏天时特别受欢迎。