新疆大盘鸡的做法 辣中有香经济实惠 如何做好新疆大盘鸡
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新疆大盘鸡听着他的名字心目中总觉得它的特色有点粗犷豪放的感觉，走在大街上我们总是能看到这些大盘鸡的店铺名称，今天维度女性网美食小编为大家带来新疆大盘鸡的正宗做法，大家一起来学习一下吧!
新疆大盘鸡的正宗做法
主料：鸡腿5只、土豆3个、柿子椒1/2个、红椒2个
辅料：生抽3汤匙、精盐1.5茶匙、细砂糖1.5汤匙、玉米淀粉1茶匙、菜籽油适量、芝麻油1茶匙、姜1小块、蒜3瓣、干葱1汤匙、甜面酱1汤匙、花椒粉1茶匙、啤酒1罐、胡椒粉2茶匙、洋葱1/4个
新疆大盘鸡的正宗做法 辣中有香经济实惠
新疆大盘鸡的正宗做法
新疆大盘鸡的做法1. 把鸡腿每只砍成三段，放在一大碗，放生抽1汤匙、精盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、胡椒粉1茶匙和玉米淀粉1茶匙抓腌起手感觉有粘感，再放菜油1汤匙和芝麻油1茶匙，再抓腌均匀，放入密实盒或带拉封口保鲜袋，最好放半天至一天。
2. 将土豆削皮后切滚刀块，菜椒也切成三角块
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