新疆大盘鸡的做法 自己学做新疆名菜 大盘鸡美味诱人(2)
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9、再加入葱、姜煸炒出香味。
10、接着加入土豆、盐翻炒均匀，加入一罐啤酒大火烧开，转中火烧20分钟，烧到土豆熟透。
11、加入适量的盐调味。
12、大火加入青红尖椒和大蒜片翻炒1分钟出香味即可出锅，大盘鸡一定要留汁，方便拌面，不要把汁水都收干了。★★★★相关阅读：新疆大盘鸡的正宗做法是什么 在家也能吃到新疆菜
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