夏季清热解毒汤谱分享 六种清热汤分享 营养美味清热解毒(2)

清热解毒汤谱分享三：百合汤

材料：新鲜百合200克，红枣、冰糖适量。

做法：1、将新鲜的百合逐瓣掰开，将内衣撕去，用清水洗净，红枣洗净。

2、将锅放在火上，加入适量清水，放入百合，煮到酥而不烂时加入红枣，煮开之后放入少许冰糖即可。

功效：具有滋阴润肺、补中益气、止咳化痰、清心安神的功效。适合肺虚咳嗽、肺气肿者、痰浓气臭、久咳不止的人饮用。

清热解毒汤谱分享四、冬瓜生鱼汤

材料：生鱼、冬瓜、赤小豆、蜜枣、生姜、食盐适量。

做法：1、将冬瓜洗净，不去皮切成小块，赤小豆洗净并浸泡1小时，蜜枣洗净;生育清洗干净。

2、热锅放油、姜片，将生鱼煎至金黄色，放入适量的水煮沸。

3、放入所有冬瓜、赤小豆、蜜枣用大火煮沸，之后转小火煲煮三小时，放盐调味即可。

功效：冬瓜具有利尿通便、消暑清热、解毒排脓的功效，冬瓜不去皮，连瓤一起煲汤，利尿效果会更佳。此款汤品非常适宜汗多尿少、小便不畅、小便黄短、平素热气者饮用。