如何做好土豆蒸排骨 土豆蒸排骨的做法 益志安神美容又养颜(2)
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3.排骨冷水入锅，锅中放姜片和葱段，焯去血沫，捞出来冲洗干净后沥干水备用
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土豆蒸排骨的做法
4.炒锅中放适量植物油烧热，小火将蒜末、姜末和剁椒炒出香味
5.放入排骨后关火，加少许食盐、酱油、蚝油和生抽
6.翻炒至排骨均匀上色为止
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土豆蒸排骨的做法
7.炒好的排骨装入大碗中，盖上保鲜膜腌制四个小时
8.土豆去皮后，切小块，用清水冲去表面的淀粉
9.土豆块摆入盘底，将腌制好的排骨放在土豆上，中火蒸40分钟，蒸至排骨熟透端出，拌匀，撒少许葱花
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