简易美食最赞的就是面食了 一个锅就能搞定！(7)

3. 日式风味的味噌拉面

材料(2人份)：

玉米粒、白菜、青葱适量

红色彩椒半个(切碎)

1块鸡胸肉

1个鸡蛋

4盎司拉面

6个中等大小的香菇(切片)

1个红辣椒(怕辣的可以省去)

2tbsp红味噌

芝麻油、白芝麻少许

制作步骤：

1.鸡肉用盐和黑椒腌制至少15分钟，然后煎熟切块备用。(肌肉可以提前一晚腌制，原方是用水煮的鸡肉)

2.锅中加水煮鸡蛋，大概9分钟，盛出去壳对半切开备用。

3.倒掉水，同一锅中加水煮面，煮熟后分别夹入两个大碗中。

4.倒掉煮面的水，锅中重新加入两到三碗水，煮沸后放进香菇和红辣椒，焖几分钟，然后加入白菜、葱花、玉米粒、彩椒、焖煮至白菜变熟后离火。(如果用高汤代替清水，味道会更棒!!)