你会做家常野鸡吗 几种做法教你享受美味山珍

鸡肉的营养价值不用小编说大家都心知肚明，尤其是野鸡肉，它所含的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。而野鸡肉的制作方法你会吗？跟随维度女性网小编了解下吧。

野鸡肉汤

主料：野鸡肉1只

辅料：黑木耳30克、枸杞1小把

调料：食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个、料酒10克、植物油适量

做法

1、野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。

2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。

3、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。