周游各国怎能略过著名美食？酸甜可口还能减肥哦！(6)

点评：罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，成汤以后冷热皆可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入土豆、红萝卜、菠菜、牛肉、奶油等熬煮，因此呈紫红色。在其他地区，也有不加甜菜加番茄的罗宋汤。这道料理食材搭配得当，营养丰富，姜、丁香、月桂叶可以很好地去除牛肉的腥膻味，番茄、胡萝卜酸酸甜甜、令人胃口大开。