做法二
用料
主料
牛肉350克
辅料
花生油1大勺
生抽2小勺
料酒1小勺
黑胡椒粉1/2小勺
白糖1/2勺
姜1小块
生粉1小勺
辣椒粉1小勺
食盐1小勺
香辣牙签牛肉的做法
1.
牛肉提前入冰箱冷冻
2.
把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水
3.
把牛肉控掉水份，加入姜丝、植物油、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、生粉
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