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冬笋的家常做法大全 多种做法教你轻松学会(3)

来源于:维度女性网2015-12-14 21:28编辑:dingxiaoxuan
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4.冬笋焯水后取上半部较嫩部位。

5.小黄鱼用料酒和盐腌制一会儿。

6.荠菜和冬笋用油炒一下,取适量淀粉和水调和,倒入勾芡,放凉待用。

7.先放荠菜冬笋,再放小黄鱼,包好后用淀粉水封口,起锅即可。

家庭“烧二冬”

1.冬笋先用刀拍松,改成滚刀块,冬菇泡发好去蒂,将大片的改刀。泡发冬菇的水沉淀后将上面大部分倒出备用

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