大拌菜的做法揭秘 两种做法让你做出健康拌菜
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说起大拌菜你是不是很了解呢?而大拌菜怎么做呢?将锅烧热，放入橄榄油和干辣椒段、花椒，用小火将辣椒、花椒的味道炸出来，待辣椒、花椒变成棕红色关火，捞出辣椒、花椒不要，将油晾凉待用。就让维度小编带你去了解吧。
一道美味的凉拌菜，开胃又爽口~
食材
主料花生米100g胡萝卜100g芹菜100g木耳50g辅料花椒2g香油5ml盐5g醋8ml鸡精2g
步骤
大拌菜的做法步骤11.准备胡萝卜，芹菜
大拌菜的做法步骤22.准备花生米和木耳
大拌菜的做法步骤33.木耳撕成小块
大拌菜的做法步骤44.胡萝卜切丁，芹菜切成小段
大拌菜的做法步骤55.锅中放水，撒几粒花椒再煮花生米
大拌菜的做法步骤66.花生米煮好后捞出，从起锅煮胡萝卜
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