冬季善养肥膘 你的“救生圈”多少层了？(3)

二、韩式咖哩乌冬面

食材：瘦肉半斤，土豆1个，洋葱半个，青椒丝、黑胡椒粉、高汤、咖哩块、乌冬面各适量。

做法：

1.洋葱、青椒切成条状;

2.乌冬面煮熟后捞出;

3.土豆切块，放入锅中炒熟;

4.加点黑胡椒粉，倒入高汤，煮开;

5.将咖哩块放入汤中和开;

6.加入洋葱、青椒，转小火慢炖;

7.40分钟后关火，将咖哩浓汤淋在事先煮熟的乌冬面上。