教你做香喷喷的青椒牛肉饭 青椒炒牛肉做法大全(2)
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牛肉配青椒炒，有哪些营养价值?
青椒1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
【食材明细】
牛里脊肉300克
青椒150克
大葱10克 姜25克
酱油50克 盐20克
料酒40克 白砂糖5克
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