土豆西红柿的家常做法介绍 西红柿拌土豆丝怎么做

身边的吃货很多，做为北方人的小编，特别喜欢吃面食，而面食中的菜品也是至关重要的，很多人喜欢把西红柿和土豆结合在一起炒菜，究竟能不能在一起吃呢?会对我们的身体造成威胁吗?且听维度小编解读。

土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或者疼痛。

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西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。

“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

注意：

土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。

此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。