豆浆是生活经常食用的,那么这豆浆豆浆和鸡蛋能不能一起吃?不少人会有这样的习惯,接下来就跟维度网小编一起来看看这饮食搭配禁忌。
首先,豆浆含有丰富的蛋白质和矿物质-钙。是健康食物。鸡蛋也是富含我们人体i所需的必需氨基酸,容易消化、吸收。豆浆和鸡蛋都是我们老百姓能吃得起的健康食品。两者如果都是熟的话可以一起吃,没有任何问题。
豆浆
鸡蛋和豆浆还是动植物蛋白质相结合的一对健康搭档。
不能吃的理由是不成立的。
有些流言是这样说的: 鸡蛋与豆浆不能同吃,不然会造成营养的很大损失。原因有二:一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值”;二是“鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值”。
真相:当鸡蛋遇上豆浆
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