圣女果的营养价值有哪些 番茄袖珍版营养不输人

圣女果是许多人喜爱吃的水果，特别是做水果沙拉的时候，一定不会缺少它的存在，那对于营养价值方面，圣女果又表现如何呢?下面就赶紧跟随维度女性网小编一起看看吧，别看个头小，营养价值不输人哦。

圣女果的营养价值有哪些?圣女果是大家爱吃的水果之一，具有很高的营养价值。圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。

番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。