揭秘桂林有哪些美食 小编带你吃遍桂林美食

我们都知道桂林山水甲天下，桂林是一个众多少数民族聚居地，不同民族的生活饮食特点形成了独特的饮食文化。桂林地方风味菜纯朴自然、口味浓郁酸甜兼容，有着浓浓的草根情怀，下面维度网就和大家介绍桂林的美食。

桂林美食简介：

桂林市逐渐形成了具有地方特色的旅游餐饮业。餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。

【恭城油茶】地地道道的少数民族特色食品，外地人首次吃可能会不习惯，但吃上两次就会上瘾的，配套的小吃也有特色，推荐品尝。

【特色菜肴】南乳扣肉、螺蛳瓤、清蒸桂鱼、油炸漓江虾、马蹄圆子、酸炒魔芋豆腐等

【特色火锅】灵川狗肉、老山羊、啤酒鸭、醋血鸭、黄焖鸡、白记牛腩、油茶鱼、寿子鱼等。