开胃金针菇的家常做法 教你如何做出美味素菜(2)
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3、金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，等到金针菇冷却后，就可捞出，沥干。
4、蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀做成调料汁备用。
5、黄瓜皮去切成细丝。
6、将黄瓜、金针菇、红椒丝放在一个干净的碗中，加入之前准备好的调料汁搅拌均匀。
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