油炸菜角的做法大全 简单家常做法推荐

生活中我们总是会说，任何食物只要过了油，就一定会很香，油炸菜角就是其中的一种，尽管不经常吃，但吃一次就会让你流连忘返，下面维度小编就为大家来介绍油炸菜角的做法大全，一定会触动你的味蕾。

把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。我看电视上说...

方法一：

原料

红薯粉丝、鸡蛋、韭菜、西葫芦、虾米、汤面

做法

1、红薯粉丝泡发沥干，切碎备用;

2、鸡蛋加适量盐，炒制后切碎粒;

3、西葫芦切幼粒，虾米以温水浸泡10分钟后沥干备用;

4、将1、2和3混合均匀，以十三香(或五香粉)、鸡粉和香油拌匀，最后再加入盐调味成馅料;

5、以烫面小剂子擀成面皮，包入满满馅料成半月状;

6、锅内油7成热时放入菜角生坯，中火炸制，浮起后关火续炸约3分钟，之后大火逼油，捞出沥油即可。