教你如何做好和合双菇 适合春季养生的菜肴

和合双菇是一道传统的家常菜，有虾仁、香菇、蘑菇等，是一道非常适合春季养生的菜肴，下面就和维度女性网小编一起来看看和合双菇的做法，了解一下这道菜肴的营养价值吧。

本篇文章小编详细的为大家这道和合双菇的做法以及做法技巧，和合双菇的热量是多少，和合双菇怎么做好吃、合双菇的营养价值以及这道菜的食物相克性等。此菜肴形态美观，因系香菇合虾馅为盒，故称“和合”，而“和合”一词又是江南一带指“和合”二仙，喻和气、谦让、祥和之音，所以菜名寓意吉祥。

和合双菇的做法——和合双菇介绍

工艺：蒸

口味：咸鲜味

菜系：其它菜系

功效：春季养生调理

主料：虾仁

辅料：肥膘肉 香菇(鲜) 鸡蛋清 青豆

调料：黄酒 酱油 葱汁 姜汁 淀粉 香油 盐 味精

本菜谱的营养成分：

热量682.86千卡

蛋白质79.17克

脂肪34.36克

碳水化合物12.06克

叶酸3微克

膳食纤维3.62克

胆固醇814.75毫克

胡萝卜素160微克

硫胺素0.16毫克

核黄素0.43毫克

尼克酸9.89毫克

钙894.31毫克

磷1毫克

钾1毫克

钠9毫克

镁407.5毫克

铁20.52毫克

锌7.08毫克

硒119.2微克

铜3.95毫克

锰1.9毫克