小西米的家常做法 教你在家轻松做广式糖水

西米又叫做西谷米，很多人其实并不是很了解，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米等。西米是广式糖水中常用的一种食材。下面维度女性网小编就教你怎么利用西米做正宗的广式糖水。

一、杨枝甘露

材料：西柚 1个，沙田柚 1/2个，芒果 2个，杨桃 1个，西米 4/120克，水 2杯，低脂奶 2杯，糖 2/3杯，鲜忌廉 1/2杯

做法：

1、西米洗净，用适量清水煮至透明，捞起过冷河沥干。

2、杨桃洗净，去核切粒。

3、切开沙田柚和西柚，去衣起果肉，拆碎。

4、芒果去皮去核，一个榨汁，一个切粒。

5、用2杯水煮溶糖，待冷却后加入所有材料，拌匀，冷藏后即可饮用。