教你怎么在家做布丁 三种简单布丁做法(3)
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三、黄桃布丁
材料：鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许
做法：
1、把白吐司片的边皮切掉，然后再切成小丁;黄桃沥掉汁水切丁。
2、把牛奶和鲜奶油混合后加入糖，小火煮至糖溶化后离火晾凉。
3、全蛋和蛋黄搅拌均匀，加入柠檬汁和晾凉的牛奶鲜奶油混合液，拌匀。
4、把蛋液过滤后，加入黄桃丁和吐司丁，稍搅拌后装入小布丁杯中约七分满，撒少许椰蓉，放进200度预热的烤箱中，烤15分钟左右。
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