酱烧鸭块怎么做 鸭肉的做法不可错过

说起鸭肉很多人都喜欢吃，而且吃法也是很多种，生活中鸭子常年在水中生活，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。因此，作为一种温补的食材，鸭子十分受欢迎，那么鸭子的做法有哪些呢?且听维度小编来为您解读。

一、酱烧鸭块

材料：鸭半只、油适量、盐适量、多味酱适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、酱油适量

做法：

1、鸭半只洗净切块，水中焯一下。

2、准备好配料。

3、锅中倒油翻炒鸭块，加入少许料酒、将姜片桂皮八角等配料加入。

4、加入适量的糖。

5、加入少量酱油和适量的水煮一会加少许盐调味，放入一勺多味酱盖锅煮。

6、再加入少许水煮到收好汁时即可装盘出锅。