酱烧鸭块怎么做 鸭肉的做法不可错过(2)
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二、虫草花老鸭汤
材料：虫草花2-3克，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：虫草花洗净沥干;老鸭洗净去皮，切件，飞水，再洗净备用;将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内，加入料酒和适量清水，炖3个小时以上，食用时加入适量的盐即可。
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