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教你如何轻松制作奶油 可爱造型深受喜欢

来源于:维度女性网2016-04-30 16:40编辑:dingxiaoxuan
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对于吃货们来说,奶油简直是最大的福音哦,而很多人也在尝试着自己在家做奶油,而蛋糕卷是一款很讨巧的小点心,可爱的造型有其受小朋友们喜欢,当然也适合郊游携带,作为下午茶也香甜,一起来看看具体的做法吧。

奶油的制作方法---奶油蛋糕卷的制作方法:

蛋糕卷是一款很讨巧的小点心,可爱的造型有其受小朋友们喜欢,当然也适合郊游携带,作为下午茶也香甜可口。

奶油蛋糕卷的制作方法原料

鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡,然后加入20克白糖,继续搅打,泡沫变得细密后,剩下的20克白糖再分两次加入,直到蛋清打至硬性发泡,提起打蛋器,顶端的蛋白三角不会倒塌即可;

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