盘点芋头的功效与作用 芋头怎么做好吃

芋头怎么做好吃呢。小编是北方人，而我们北方人吃芋头，一般都是把煮熟的芋头拌上糖，而南方人的手艺可是强多了，最常做的就是芋头饺子。今天维度小编介绍超好吃的芋头的吃法。

芋头的食用方法，怎么做好吃。北方人吃芋头，一般都是把“煮熟的芋头拌上糖”，而福建人的手艺可是强多了，最常做的就是芋头饺子。将芋头蒸熟后，趁热剥皮碾碎，然后加上红薯粉和面，揉成面团备用就好了，芋头和红薯粉的比例大约为2∶1。做饺子馅一般是将猪瘦肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎，调上香油、蛋液、料酒、盐、味精等，上笼蒸熟即可。