木耳海参猪肚汤的家常做法 海参的营养价值(2)

2、熟猪肚晾凉切条;

3、海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片，水发木耳撕小块;

4、锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出;

5、另做一锅开水，放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳，放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。

木耳海参猪肚汤中的木耳性味甘平，有多种维生素，能够有养血益阴、滋润肠燥，最重要的是对老年人和妇女有明显疗效，是非常补的一种汤。它既美味，又有效治疗病症，可谓一举两得，您千万不能错过哦。