排骨的做法之粉蒸排骨藕 鲜嫩可口醇香味美(2)
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3、将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉。
4、然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
提示：
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。
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