山药的食疗作用介绍 防燥热多食山药养肺又滋补(3)
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三、山药中含有较多碳水化合物，山药吃多主食要减
尽管山药块茎中含有16%左右的淀粉并不算多，但是如果用来当菜，吃山药吃太多的话，为了避免肥胖风险，尤其是已经肥胖的人群，则为了减少热量摄入，应当减少主食如米饭、面条、馒头等的摄入，比如说，已经吃了一碗蒸山药，就可以不吃其他主食了。
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