美味的红豆西米冻怎么煮 健脾整胃好帮手

说起西米我们并不陌生，即使没有食用过，也是见过的，而其实西米对于我们来说，平时食用的比较少，一般都是把它做成西米露食用，是一种甜点，今天维度小编要教大家西米怎么煮，赶紧来围观吧。

材料：

西米、水(比例1：3)、煮熟的红豆、琼脂少许、糖少许。

做法：

1、将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌。

2、煮10来分钟后，水会非常粘，西米也呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。