谁说小零食不可养生 享受养生一举两得(2)

3、银耳

银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

银耳

小零嘴食用：银耳粥

强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。

4、秋梨膏润肺

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

小零嘴：秋梨膏

强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。