腐乳杏鲍菇的做法介绍 杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇是我们生活中很受欢迎的一种菌类，杏鲍菇的做法也是很多种，适合炒、烧还有我们最喜欢的火锅，即使做凉拌菜，口感都非常好，今天维度小编就给大家介绍一款腐乳杏鲍菇的做法。

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

腐乳杏鲍菇

口味：咸鲜滑嫩

主要材料：杏鲍菇300克左右

调味料:腐乳1/2块，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻酱1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末随意

1)将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可。

2)将所有的调料搅拌均匀;

3)杏鲍菇蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝最好不要用刀切成丝;