青椒的营养价值介绍 青椒的食用方法和宜忌

我们总是说无辣不欢，所以很多菜品中因为辣椒的存在而增添了几分美味，辣椒的有效成分有我们身体中所需要的营养，所以它不仅是一种美食，很多时候更是一种补品，下面就跟随维度网的脚步一起看看吧。

1、解热、镇痛

青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮助消化

青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。