推荐三种吃洋姜的方法 洋姜的食用功效(3)

剁椒洋姜

主料：洋姜350g。

辅料：剁辣椒，糖，盐，白醋。

制作步骤

1、洋姜长得不规则，需要用牙刷仔细刷洗，充分刷洗干净后切成薄片。

2、往装有洋姜的碗中加入适量盐，拌匀，腌制一段时间。

3、腌制到洋姜略变软切水份析出之后，用凉开水冲洗一下，捞出后沥净水分，再加入适量剁辣椒酱，适量白醋和糖，搅拌均匀即可食用。

由上可见，除了可以将洋姜进行腌制外，人们在吃洋姜的时候还可以采用另外三种吃法，而麻辣洋姜、剁椒洋姜和泡洋姜这三种方法，就是人们在对洋姜的作用认可后，可以选择的洋姜吃法。