决明子冻的做法介绍 甜品也能去燥降火开胃

炎热的夏季来临，我们很容易有烦躁、上火和消化不良等情况的发生，特别是女性，这时不妨来点甜品吧，不仅可以改善心情，还能降火、开胃健脾呢!那么，夏天吃什么甜品好呢?一起跟随维度网看看哦。

1.决明子冻

材料：吉利T粉约30克、即溶咖啡粉1包、决明子约15克。

做法：用约60℃150毫升的温开水闷泡决明子约10分钟，将决明子沥出后，将即溶咖啡粉倒入决明子水搅匀。约50毫升的冷水将吉力T粉泡开，倒入步骤1中的决明子跟咖啡混合水。倒入模型杯后冷藏，待凝固后即可食用。

功效：决明子可养肝帮助纾解忧郁，决明子类似麦子的味道跟咖啡搭配很适合。